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気になる!気になる!調理・栄養・製菓 の学校特集

人々においしく安全な料理を提供し、料理や盛り付け、演出などを通して、お客様に感動を与える仕事です。また調理師は、ただ料理を作るだけではなく、衛生管理や栄養学などの豊富な知識も求められます。
栄養士は、生活習慣病の予防、栄養指導、学校や病院での栄養管理・指導などを行います。また、管理栄養士は、栄養士より更に高度な専門知識が必要です。どちらも、食生活から多くの人々の健康を支える仕事です。
ケーキや洋菓子、デザートなどを作るパティシエ、饅頭や生菓子など日本の伝統的なお菓子を作る和菓子職人など、とても人気のある職業です。純粋にお菓子やケーキ作りが好きな人にオススメな仕事です。

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