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学校法人 和歌山信愛女学院
■生活文化学科〔食物栄養専攻〕
〜【給食の運営】給食管理実習T・U〜
和歌山信愛女子短期大学では、大量調理について学ぶため、1年次に献立を作成し、2年次にはそれを実際に学内で100食の給食として販売提供します。
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