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学校法人 東洋食品工業短期大学
缶詰、瓶詰め、ペットボトル飲料、レトルトパウチ等、容器詰め食品の製造技術を体系立てて学ぶことができる日本(世界)でも数少ない大学・学科です。
東洋食品工業短期大学では、図に示す「食材」「容器」「食品加工」「充填」「密封」「殺菌」「保管」「衛生管理」「品質管理」「食品衛生」「検査」「関係法規」の12分野を、体系立てて学んでいきます。
本学のカリキュラムでは、これら分野ごとに専門科目が配置されています。
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