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短大・私立  千葉県松戸市
学校法人 東京聖徳学園

聖徳大学短期大学部

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学部・学科・コースの一覧

 

総合文化学科 〔2年制〕

総合文化学科 〔2年制〕

”まちがキャンパス”社会の中で学び、自らの夢をかたちにする学科です

「フードマネジメントコース」、「図書館司書・ITコース」、「国際観光・ホテルコース」、「ファッション・造形デザインコース」の4コース制です。
自分の専門分野に加えて、関連領域や他分野の科目が学べ、広い視野・教養が身につきます。どのコースでもフィールドワークを通じ、社会の中で学び、社会の求める実学を学ぶ場を多く用意しています。一番の特徴は地域貢献活動の授業です。お祭りの手伝いや、専門性を活かした地域貢献活動の企画・実践などに取り組んでいます。
地域の課題解決につながるフィールドワークを実践することで、人間力とコンピテンシー(仕事力、課題解決能力)が育ちます。


フードマネジメントコース

日本や世界の食文化を学び、製菓・調理の技術を身につけ、食を総合的にプロデュースできる人材を育成します。

和食・洋食・中華・製菓のすべての調理技術を実践的に学びます。
フードでは和食を中心にフランス料理、イタリア料理、中華料理なども学びます。
‟食”に関する幅広い知識と安全な‟食”を提供できるフードスペシャリストの受験資格を取得できます。
製菓の分野では、フランス菓子を基本にドイツ菓子やウィーン菓子なども学びます。
食品の生産から加工、流通まで、フードビジネスにおける幅広い知識を学び、食品会社や流通業などで活躍する人材を育成します。

図書館司書・ITコース

図書館司書、企業、ソーシャルビジネス分野をめざす

日本文化・文学の教養と日本語力を備え、ビジネスや生涯学習の場で役立つ情報処理能力、情報発信力のある人材を育成します。
2年間で「図書館司書資格を目指すことが可能です

国際観光・ホテルコース

観光を通じた地域づくり、国際交流に活躍できる人材を育成します。

観光、ホテル業務に関する専門知識を基礎から応用まで学びます。
観光地の歴史や地理、ツアープランニング、ホテルサービスなどの知識を実習や演習を通じて身につけます。
さらに、接客業に必要なホスピタリティに関るマナーや知識を深めるため、帝国ホテル等での実習ができるのも魅力です。

ファッション・造形デザインコース

ファッション、造形デザインの専門知識を基礎から応用まで学びます。

日本の文化・芸術に関する教養を備え、ファッションやデザインの専門的技能を身につけ、創造的な提案、制作のできる人材を育成します。
ファッション分野では被服の構成理論、技術・材料と性質、色彩などを学びます。
造形デザイン分野ではデッサン・平面構成・立体構成・ディスプレイなどを学びます。

 
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関連項目
聖徳大学短期大学部
聖徳大学短期大学部 学費・奨学金について
聖徳大学短期大学部 オープンキャンパス
聖徳大学短期大学部 願書・入試総合型選抜(AO入試)学校推薦型選抜(推薦入試)一般選抜(一般入試)社会人入試大学入学共通テスト利用
聖徳大学短期大学部 みんなの感想(評判・口コミ)
学部・学科・コースについてわが校のココが一番学校ニュース在校生・卒業生からのメッセージ
更新日:2021/09/16

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