相模女子大学短期大学部

☆Point�@：栄養士として必要な専門知識と技術に得意分野をプラス
☆Point�A：演習・実習科目を多彩に配置し、実践力を強化
☆Point�B：学生の自主性を重視し課外活動も積極的にサポート

【学科の特長】

●子ども×栄養士
保育園や幼稚園、小学校での栄養士は、最も多くの先輩たちが選んでいる進路です。
現場ですぐに役立つ「実践栄養学特論実習」などの授業やインターシップ、OGたちのネットワークで、この進路をめざす学生を応援します。

●スポーツ×栄養士
スポーツ栄養士(管理栄養士)への活動に興味・関心が高まり、評価されるなかで、「スポーツと栄養」という専攻科目を設置し、スポーツクラブや健康増進施設などの幅広い健康指導者をめざす学生への支援科目としています。

●食の安全×栄養士
食品メーカーの「食費衛生管理者」や保健所などの行政機関に所属する「食品衛生監視員」になるためには、それぞれの任用資格が必要です。
一般的に短期大学では取得することができないこれらの任用資格を本学では取得できます。

●心のケア×栄養士
栄養士の仕事は「ホスピタリティ」が大切です。ホスピタリティとは、思いやりをもって対象者の健康を守ることを意味します。
栄養士として「心のケア」にもかかわれる人間的な幅を育てるために、担任制を導入し、一人ひとりに細やかな指導を行っています。

●商品開発×栄養士
食品メーカーでは、新商品の開発研究に栄養士を起用する傾向があります。
食品学や栄養学、調理学を学び、さらにゼミナールや施設見学会などの研修に参加することで、この分野で活躍できるスキルを身に付けましょう。

●医療×栄養士
新入生のなかには、医療系大学などを卒業してから、ステップアップをめざして入学する方がいます。
逆に、本学科を卒業してから4年制大学へ編入学し、より深い研究活動や「管理栄養士」の道をめざす学生もいます。もちろん、どちらもしっかりサポートしています。

現代社会が求める高度で専門的な栄養知識を有し、食を通して人々の健康の維持・増進に積極的にかかわることのできる栄養士をめざします。
修得した｢食物と栄養｣に関する専門的な知見を人々の生活の質の向上のために役立て、他者との間に厚い信頼関係を築ける人材を育成します。