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短大 私立  栃木県宇都宮市

宇都宮文星短期大学

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卒業生からのメッセージ

パティシェールになって毎日が充実してます

製菓衛生師養成専攻(現製菓衛生師ユニット)卒業
栃木県立宇都宮商業高校出身
平成21年3月
君島美幸 さん


卒業後、べーカリー店勤務を経て、現在は宇都宮市内の和洋菓子店「菓子工房吉野」に勤務。

取得した資格

製菓衛生師


今就いている仕事

パティシエ
パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)

今現在の仕事の内容を教えてください。

今までの経験を生かし、シェフのもとで洋菓子の製造補佐をさせて頂いております。


仕事でやりがいを感じる時はどんな時ですか?

ご購入いただいたお客様に「美味しかったから、また買いに来ましたよ!」とおっしゃっていただいた時です。


短期大学で学んでおいて良かった事は?

学外研修です。実際の現場で作業させて頂き、短大での実習ではできない体験が出きた事です。


短大での先生や助手さんはどうでしたか?

少人数制ということもあり、疑問点などについてもすぐに適切な回答を頂けました。また、助手さんとは年齢が近いこともあって、とても話しやすく親切にして頂けました。


宇都宮文星短期大学の卒業生からメッセージ!


将来の目標を教えてください。

将来的には自分のお店を持つことが夢です。


宇都宮文星短期大学の卒業生からメッセージ!


 
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また掲載されている動画に関するお問い合わせは各学校にお問い合わせください。

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更新日:2016/10/03

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